食事／デザート

みなさんこんにちは。ひやまんです。 タイ料理と言えばタイスキにトムヤムクン、グリーンカレーやガパオライス、カオマンガイなどなど色々ありますが、煮込み料理も美味しいです。 今回はミシュランのビブグルマンを獲得した煮込み料理屋さん（ワッタナーパ...

みなさんこんにちは。ひやまんです。 ベトナムと言えばフォーですが、当然のことながらお店によって味が異なるものです。 今回はひやまんが個人的にベトナム旅行で一番美味しかったフォー屋さんについてご紹介します。 外観 というわけでやってきたのだ。...

みなさんこんにちは。ひやまんです。 ハノイで人形水上劇を見に行ったのですが、開演までにちょっと時間が有ったので時間つぶしにコーヒーでも飲むか、どうせならベトナムで有名なエッグコーヒーを飲むか、ということで隠れ家的なカフェに行ってきましたので...

みなさんこんにちは。ひやまんです。 ベトナム料理といえばフォーですが、麺の種類が違うブンも人気です。 今回はあの米国オバマ元大統領も訪れたというブンチャーの名店（ブンチャーフォンリエン）へ行ってきましたのでご紹介します。 外観 というわけで...

みなさんこんにちは。ひやまんです。 ベトナムの代表的な料理といえばブンチャー、フォー・ボー（牛肉のフォー）やバインミーなどが有名ですよね。 今回はそれらとは異なる、ベトナムの山岳民族料理が食べられるお店（A Ban Mountain Dew...

みなさんこんにちは。ひやまんです。 ベトナムのB級グルメ代表格といえばバインミーですよね。 ダナンから車で1時間弱で行ける世界遺産、古都ホイアンにはこのバインミーで有名なお店（バインミー・フーン Bánh Mì Phượng）があります。...

みなさんは。ひやまんです。 ダナンといえばリゾート地なのでビーチが有名ですが、市内側にもいくつか観光地はありまして、その代表格と言えるのが龍の形をした橋であるドラゴンブリッジです。 見るだけでも楽しいドラゴンブリッジですが、実はこいつ週末に...

みなさんこんにちは。ひやまんです。 ベトナムのご飯といえばフォーやバインミーが有名ですよね。 もちろんダナンではどちらも食べられますが、たまにはローカル飯ではなく洋風なご飯を食べたいときもありますよね。 というわけで今回はダナンで大人気のハ...